Thịt Cá Sấu trộn gỏi xoài

Thịt Cá Sấu trộn gỏi xoài - Thịt Cá Sấu Phạm Gia - Hotline: 0934 123 589

Ngày đăng: 19-02-2014

6,506 lượt xem

Nguyên liệu

Thịt Cá Sấu: 500 gam

Xoài sống: 200 gam

Đậu phộng rang: 40 gam

Hành phi: 45 gam

Hành tây: 150 gam

Ớt sừng: 2 trái

Ngò rí: 2 thìa

Rau răm: 5 gam

Nước mắm chua ngọt

Thực hiện

Thịt Cá Sấu, xoài sống, ớt sừng, hành tây cắt sợi.

Ngâm xoài sống và hành tây trong nước đá lạnh khoảng 15 phút.

Băm nhỏ rau răm, ngò rí.

Phi thơm tỏi sau đó cho Thịt Cá Sấu vào xào đến khi vừa chín.

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau rồi nêm nếm cho vừa ăn.

Trình bày ra đĩa vuông và trang trí sao cho đẹp mắt và được

Thịt Cá Sấu trộn gỏi xoài - Thịt Cá Sấu Phạm Gia-