Thịt Cá Sấu xào lăn

Thịt Cá Sấu xào lăn - Thịt Cá Sấu Phạm Gia - Hotline: 0934 123 589

Ngày đăng: 18-02-2014

23,367 lượt xem

Nguyên liệu

Thịt Cá Sấu: 500 gam

Mè rang: 30 gam

Gừng xay: 30 gam

Nước cốt dừa: 100 gam

Xả thái vát: 200 gam

Tỏi: 1 củ

Tiêu xay: 1 thìa

Hành lá cắt khúc: 30 gam

Thực hiện

Thịt Cá Sấu thái miếng mỏng vừa ăn.

Ướp Thịt Cá Sấu đã thái mỏng với các gia vị: tỏi, tiêu, nước cốt dừa, dầu ăn trong vòng 15 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt.

Phi thơm tỏi và xả thái vát trong chảo dầu ăn, sau đó cho Thịt Cá Sấu đã ướp gia vị vào xào đến khi ráo nước, miếng thịt săn lại là được.

Cho hành cắt khúc vào, sau đó múc ra đĩa rồi rắc mè rang lên trên cho đẹp mắt.

Món Thịt Cá Sấu xào lăn thích hợp ăn khi còn nóng sẽ rất ngon.

-Thịt Cá Sấu Phạm Gia-